疫情下的物价上涨〖壹〗、火锅费用越来越贵，主要受物价上涨、供求关系变化、食品安全监管成本增加、消费水平提升以及品质化餐饮发展等多重因素影响，具体如下：物价整体上涨推动成本上升疫情期间及之后，国内物价普遍上涨，火锅原材料（如肉类、蔬菜、底料...