十条措施!成都助力学校食堂疫情防控
〖壹〗 、加强食堂环境卫生 增加食堂内部清洁消毒频次，对食堂的地面 、墙壁、门窗 、桌椅等经常接触的物体表面进行每天清洁消毒 。保持食堂通风良好 ，采用自然通风或机械通风的方式 ，确保空气流通 。在天气允许的情况下，尽量打开门窗通风换气。定期对食堂的空调通风系统进行清洗消毒 ，保证空调运行正常且空气质量达标 。
〖贰〗 、疫情防控期间 ，食堂需从环境管理、人员健康 、食材采购与加工 、餐具消毒等多方面加强防范，具体措施如下：食堂环境管理公共接触物品消毒食堂内的水龙头、门把手、台面等高频接触区域需每天定时清洁消毒 ，使用浓度为500mg/L的含氯消毒剂擦拭 ，消毒后保持通风干燥 。此方法同样适用于居家环境消毒。
〖叁〗 、022年12月7日，国务院联防联控机制综合组发布《关于进一步优化落实新冠肺炎疫情防控措施的通知》，提出十条针对性措施优化疫情防控 ，包括科学精准划分风险区域 、优化核酸检测、调整隔离方式等 ，旨在提高防控科学精准水平，最大程度保护人民生命安全和身体健康 ，最大限度减少疫情对经济社会发展的影响 。
〖肆〗 、心理疏导：强化对封控人员 、患者和一线工作人员的关心关爱和心理疏导 。优化学校疫情防控 无疫情学校：开展正常线下教学活动 ，校园内超市、食堂 、体育场馆 、图书馆等正常开放。有疫情学校：精准划定风险区域，风险区域外保证正常教学和生活秩序。
疫情状态下政府机关单位的智慧食堂是怎么样的?
疫情状态下政府机关单位的智慧食堂具备高度信息化、自动化与智能化特点 。无接触就餐模式 在疫情的特殊卫生环境下 ，智慧食堂推出了非接触式就餐方式 ，这是防疫措施中的重要一环 。通过智慧双屏点餐机 、智能餐盘系统 、智能结算系统和人脸识别付款系统，员工可以完成自动化快速点餐与支付 ，全程无需人工接触 ，有效切断了传染途径。
智慧食堂通过线上订餐、无接触取餐 、高效管理 、代送餐及食品安全追溯等措施，实现安全就餐 。 具体如下：线上订餐与无接触取餐智慧食堂采用线上订餐模式 ，员工通过手机提前点餐 ，无需在食堂排队 。取餐时，通过快速签到系统完成身份核验，减少现场等待时间。结算环节支持多种支付方式 ，进一步缩短逗留时长 。
疫情下的食堂可通过引入“智慧食堂 ”整体解决方案实现防疫“黑科技 ”的智慧化升级 ，核心措施包括热成像测温、口罩检测、人脸识别 、在线充值及一站式结算，结合数字化管理系统实现无接触 、高效率、可追溯的防疫目标 。
疫情防控常态化下 ，智慧食堂通过数据指引实现错峰就餐 ，减少人员聚集，保障用餐安全。自觉错峰就餐——就餐客流监测人员聚集是食堂疫情防控的难点 ，智慧食堂通过客流监测系统实时更新食堂内人数 ，并通过大数据显示屏 、手机APP 、公众号推送等方式展示拥挤度 。
食堂如何做好疫情防护
食堂做好疫情防护主要需从以下几个方面入手：加强健康监测 食堂应建立工作人员的健康监测制度，每天对工作人员进行体温检测 ，并询问是否有发热、咳嗽 、乏力等可疑症状 。一旦发现工作人员出现可疑症状 ，应立即要求其佩戴口罩并尽快就医，同时避免其带病上班 ，以减少疫情传播的风险。
食堂做好疫情防护 ，需要从以下几个方面着手： 加强健康监测 食堂应每天对工作人员进行健康监测，包括体温检测和观察是否有可疑症状 。 一旦发现工作人员出现可疑症状，应立即要求其隔离并及时就医 ，严禁带病上班 。
食堂环境管理公共接触物品消毒食堂内的水龙头 、门把手、台面等高频接触区域需每天定时清洁消毒 ，使用浓度为500mg/L的含氯消毒剂擦拭，消毒后保持通风干燥。此方法同样适用于居家环境消毒。
食堂根据预定数据提前备餐 ，并将餐品摆放至职工固定餐位 ，避免人员聚集 。分批次用餐与物理隔离 规定用餐时间和批次，入场时测量体温 ，确保人员分流 。合理安排座位间距 ，实施隔座就餐，降低交叉感染风险。餐前餐后对场地进行全面消毒 ，重点区域（如取餐台 、门把手）增加消毒频次 。
立即启动应急预案 ，采取隔离 、送医、报告等措施，并配合相关部门做好后续的调查和处置工作 。加强监督检查 学校相关部门要定期对食堂的疫情防控工作进行检查和评估 ，及时发现存在的问题并督促整改。接受教育主管部门 、卫生健康部门等上级单位的监督检查 ，积极落实整改意见，确保学校食堂疫情防控工作落实到位 。
保持环境清洁 。学校 、托幼机构、养老机构、建筑工地等集体用餐单位食堂内的公共接触物品（如水龙头 、门把手，台面等）要及时清洗和消毒。可用浓度为500mg/L的含氯消毒剂弄湿抹布后擦拭 ，这种消毒方式也适应于居家环境物体表面的消毒 。『2』保持食堂内空气流通 ，经常开窗通风换气 。
